正確には『遅出し』若しくは『秋穫り』と呼ぶべきか、 夏に土手際に蒔いて秋に収穫した例の南瓜、 本日調理されて食卓に供された。 見た目ボロボロだけど、見た目通りに強烈な粉質で ちょうど栗の如き食感。甘みも栗並み。 こういう美味だったものの種を採っ…