2012年10月27日の作業記録その１

雨が降る前に蕎麦の刈り取り。こんな感じに黒化してるのを…

刈り入れる。茎ごと置いとくと追熟して…

こんな感じに。これは13日に選別収穫して追熟させてたもの。
http://blogs.yahoo.co.jp/tristar19720518/7479774.html
脱穀は…前年同様に手脱穀か？ 前年は3番目の画像に毛が生えた程度の
収穫量だったんだが、今年は少なく見積もっても5倍はあるからなぁ…
足踏み脱穀機は…飛び散って目減りする分が馬鹿にならない気がするんで
今年位の量なら丁寧に手コキするか、扱き箸用意するか…
リアルで江戸時代の手法に頼らざるを得ない事態、ぐぬぬ。

くぼたのたんぼ：脱穀
http://www.tanbo-kubota.co.jp/tool/tool13.html

蕎麦の脱穀に関して軽くググった限りでは、機械なら足踏み脱穀機、
手作業なら刈り束を束同士または立て板に叩き付けて脱穀する例が
目立ったように感じた。本来なら大規模栽培する作物だから
目減りを無視出来るっちゅーことなんだろう。

＃「新畑」のパイプ車庫にシートを上掛け。今まで掛けてた
＃ブルーシートが腐って穴開いてたので、これで一安心。